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かつお節の模型 現代美術  東京海洋大学にて

かつお節の模型 現代美術  東京海洋大学にて_c0053351_20434847.jpg面白い物を見た。
かつお節の模型である。
かつお節は実は、筋肉の方向に刃物を走られないとうまく切れない。
かつお節を作る際、その教育用にこの彫刻のような模型が使われた。
カタチは、そのそも魚の肉片、ボディー、トルソである。不思議と思考中の現代美術の作品のように見える。 彫刻の仕方を示した魚体彫刻でもある。 東京海洋大学にて
by pitchounet | 2009-04-27 20:56 | 自然 nature
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